Tag: healthy

The Science of Well-being* – Bölüm 1🇹🇷

Esenlik Bilimi ya da İyilik Sağlık Well-being, esenli olma hali diye çevirmek mümkün sanırım. Sadece iyilik, iyi olma olarak özetlemek mümkün değil, ruh sağlığı kadar beden sağlığı da bu tanımın içerisinde. Tümünü bağlayan ve herkesin aradığı cevabı içeren bir önerme de diyebiliriz: esenlikli isem mutlu muyum? Things We Think Will Make Us Happy (But Don't)** … Continue reading The Science of Well-being* – Bölüm 1🇹🇷

Şekerin Kökeni* ve Türeyişi* Şeker Hakkında Her Şey – Bölüm 1🇹🇷

*Charles Darwin'in 'Türlerin Kökeni' ve 'İnsanın Türeyişi' kitaplarına gönderme yapmadan gıda ve beslenme tarihinde bu kadar geriye gitmem mümkün olamazdı. Konu atalarımızla başlıyor. Belki atalarımızın mirasını daha sık sorgulamalıyız. Şeker ilkel bir tat. Şeker ilkel bir tat, son yüzyılda ona savaş açmış durumdayız, doğamızda evvel zaman geçmişinden bu yana kabul görüyor. Evrilerek geldiğimiz dünyada hala … Continue reading Şekerin Kökeni* ve Türeyişi* Şeker Hakkında Her Şey – Bölüm 1🇹🇷