Alkali Su Nasıl Hazırlanır?🇹🇷

Herkese merhaba,

Alkali su içmenin sağlığınız için uygun olduğuna karar verdiyseniz, nasıl hazırlandığını iki alternatif ile altta paylaşıyorum.

Afiyet olsun!

Alternatif 1

• Öncelikle içtiğiniz suyun pH’ını ölçün lütfen. Eğer şişelenmiş su içiyorsanız üzerinde pH değeri belirtilmektedir. Satılan suların pH değerleri genelde 7 – 8,5 aralığında değişmektedir.

• Bizim ulaşmak istediğimiz ve önerilen pH 7-9 aralığındadır. pH 7 < ise asidiktir. Mide problemleriniz varsa muhakkak hekiminize danışıp içmenizi öneriyorum, alkali su her zaman iyi bir seçenek olmayabilir.

• Çeşme suyunu arıtarak kullanıyorsanız evde pH çubuğu alıp ölçüm yapmanız gerekiyor. Eczaneden temin edip basitçe uygulayabilirsiniz. 

  Hazırlanışı: Eczaneden Sodyum Bikarbonat (NaHCO3) temin ediyoruz. Aslında bildiğimiz, annelerimizin kullandığı karbonat, fakat marketlerde satılanlar genelde sodyum bikarbonat değildir. Bu sebeple Baking Soda olarak geçen, İngiliz sodası yani sodyum bikarbonat temin ediyoruz. 2 litre su içerisine 1 yemek kaşığı ekliyoruz. Çalkalayıp hemen içebilirsiniz. 

Alternatif 2

• IG ve FB gibi sosyal ağlarda paylaşılan içerisinde maydonoz, limon gibi eklemelerin yapıldığı sular alkali midir? Evet alkalidir. 

• Limon anyoniktir. Limon asidik olmasına rağmen vücudunuza alındıktan sonra sindirim esnasında suyu alkali yaparlar. 

Hazırlanışı: 2 litre suyun içerisine, dilimlediğiniz orta boy bir limonu koyunuz. Limonu sıkmadan, sadece dilim olarak koyuyoruz. Bir gece bekletmenizde fayda var. Bu suyun mineral değerini yükseltmek için maydonoz, elma dilimi gibi eklemeler yapabilirsiniz. Benim tercihim Himalaya Deniz Tuzu eklemek, böylece mineral değerini arttırıyorum.

Yukarıda paylaştığım hazırlama yöntemleri pH değeri bilinen ve içinde belli mineral değerlerini barındıran paketlenmiş sular için geçerlidir. Eğer çeşme suyu kullanıyorsanız, öncelikle bu suyu arındırmanız gerekiyor. Bunun için iyi bir su filtresi kullanmanızı öneririm. Belirttiğim gibi suyun pH değerini ölçmeniz gerekiyor. Bu işlemleri takiben yazdığım yöntemleri uygulayabilirsiniz. Ek olarak pH damlaları kullanılmaktadır, fakat kullanmadığım bir yöntemi önermek istemedim.

Piyasada satılan alkali suları satın almadan evde mineral bakımından doygun ve alkali değeri yüksek su hazırlayabilirsiniz.

Sağlıkla kalın

Deniz